마늘, 샬롯, 부추 및 향신료와 같은 지방과에 속하는 양파는 독특하고 구체적인 이점을 제공하는 야채입니다.
생 또는 조리 된 양파는 여러 가지 방법으로 맛볼 수있는 향기로운 야채입니다. 이 야채는 많은 요리법을 향상시키는 데 필수적이므로 전 세계 모든 부엌에 있습니다. 흰색, 노란색, 분홍색 또는 빨간색으로 샌드위치, 샐러드를 강화하거나 야채와 고기를 동반하는 데 완벽한 성분입니다. 게다가 그것은 건강에 유익합니다.
양파와 그 의료 속성 수천 년 동안 알려져 왔으며 모든 양파 품종은 수퍼 푸드로 간주되지만 붉은 양파 더 큰 건강상의 이점이 있습니다. 그들 덕분에 비타민, 영양소, 황 아미노산 및 산화 방지제 함량이 높습니다.
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붉은 양파, 과학적으로 입증 된 4 가지 놀라운 혜택 발견
식물 유전 생명 공학부 연구 그의 양파에서 파생 된 양파의 장점을 강조했다 플라보노이드 함량, 안토시아닌 빨간색이나 보라색을 주며 케르세틴. 이 요소들은 양파를줍니다 항 혈소판, 항 혈전 제, 항생제 또는 항 천식 제. 또한, 강한 것이 입증되었습니다 항산화 활성 이 연구가 보여주는 것처럼 붉은 양파의 경우. 이 두 번째의 완전한 분석에 따르면 연구이 건강 식품은비만, 고혈압, 고지혈증 및 당뇨병.
붉은 양파를 먹으면 얻을 수있는 모든 이점을 자세히 알아보십시오.
1 / 저혈당 효과가 있습니다
당뇨병 탄수화물, 단백질 및 지방의 대사 장애입니다. 붉은 양파 o 알리움 세파 하나의 주제였다 연구 그것의 e를 결정하기 위해 수행제 1 형 및 제 2 형 당뇨병 환자의 임상 저혈당 효과. 결과는이 야채가 저혈당 효과 당뇨병 관리에서식이 보충제로 간주 될 수 있습니다.
2 / 심혈관 질환 예방
마늘처럼 양파에는 항산화 및 항 염증 특성 이것에 설명 된대로 연구. 전구의 추출물이 알리움 세파 에 잠재적 인 영향을 미칩니다 허혈성 심장 손상.
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3 / 고혈압 감소에 도움
연구원 그들은 또한 Allium Cepa의 효과가고혈압 그리고 그것은 결론 케르세틴 붉은 양파에 들어있는 수축기 압력 54 mg의 케르세틴을 함유 한 캡슐을받은 대상체에서.
4 / 비만 감소에 도움
질병으로 간주되는 WHO는‘비만 건강에 심각한 손상을 줄 수있는 비정상적이고 과도한 체지방량. 이것에서 연구, 그것은양파 오일 혈청 지질 프로파일에 작용하는 항 비만 특성을 가졌다.
요리와 함께 제공되는 양파 샐러드 레시피
양파의 이점의 광대 함을 감안할 때 양파, 토마토 및 올리브 오일을 사용한 쉬운 샐러드 레시피가 있습니다. 유기농 성분을 사용하는 것이 좋습니다.
성분
2 작은 빨간 tropea 양파
레몬 주스 1 개
올리브 오일 1 큰술
토마토 3 개
고수풀 1 큰술
소금과 후추
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예비
양파를 잘게 자르고 그릇에 넣은 다음 소금을 넣고 몇 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 양파를 따뜻한 물로 덮고 다른 사람들을 위해 쉬게하십시오. 십분 맛을 부드럽게합니다.
헹구고 짜낸 다음 레몬 주스와 약간의 소금을 넣으십시오.
토마토를 얇은 조각으로 자른 다음 양파, 올리브 오일, 고수풀을 넣고 모든 것을 섞습니다. 맛있는 변형은 샐러드에 콩을 넣는 것입니다. 고수는 셀러리로 대체 할 수 있습니다.
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