갈색 지팡이 설탕은 부엌에서 점점 더 많이 사용되는 감미료이며 백설탕에 대한 유효한 대안으로 간주됩니다. 이점, 금기 사항 및 그것에 관한 모든 것을 알아 봅시다.
흑설탕은 사탕 수수에서 나오는 감미료이며 사탕 수수 설탕과 갈색 지팡이 설탕. 일반적인 백설탕보다 건강에 좋으며, 보통 과자의 손상을 제한하여 과자에 더 풍성한 맛을 내거나 달게하는 데 사용됩니다.
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모든 음식과 같은 중요한 특성을 자랑하는 것 외에도 갈색 설탕에는 금기 사항이있을 수 있습니다. 이제부터 그것에 대해 알아야 할 모든 것을 찾아 봅시다. 영양가 부엌에서 그것을 사용하는 이점과 다양한 방법에 도달합니다.
갈색 지팡이 설탕에 관한 모든 것 : 속성, 금기 사항, 호기심 및 부엌에서 사용하는 방법
갈색 설탕은 부엌에서 널리 사용되는 감미료이지만 시장에서 찾을 수 있고 매우 중요한 측면에서 서로 다른 많은 유형에서 오는 몇 가지 의심이 여전히 있습니다.
사탕 수수와 사탕무에서 얻을 수있는 백설탕과 달리 갈색 설탕은 사탕 수수 공장에서만 나옵니다 Saccharum officinarum이라고도하며 Graminacee 가족에 속합니다. 백설탕과 점점 비슷 해져 영양 학적 관점에서 가치가 떨어지도록 엄격하게 필요한 것부터 정제까지 다양한 제조 공정을 거칠 수 있습니다.
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차이를보다 구체적으로 살펴보면, 사탕 수수 설탕은 생 사탕 수수 설탕과 전체 사탕 수수 설탕 모두에서 발견 될 수 있습니다. 원유는 백설탕과 가장 유사하며 결과적으로 더 세련되고 덜 건강합니다. 통 갈색 설탕은 무엇입니까 처리량이 적다 백설탕이나 염료가 첨가되지 않았습니다. 이런 이유로 질적으로 더 좋습니다.
설탕이기 때문에 양을 조절하여 건강하고 균형 잡힌 식단에 넣는 것이 좋습니다.
칼로리와 영양 정보
갈색 지팡이 설탕은 100g 당 약 275 칼로리를 제공합니다. 설탕이므로 유익한 물질의 양이 적더라도 상당한 양의 칼륨과 칼슘을 자랑합니다. 또한 B 비타민의 존재를 자랑합니다.
속성과 장점
명백한 바와 같이, 그것이 설탕이기 때문에 유익한 특성의 양은 그 사용을 제안하는 것과 같지 않을 것입니다. 실제로 과일과 채소를 섭취하면 건강 위험을 훨씬 더 많이, 덜 얻을 수 있습니다. 그러나 감미료, 갈색 지팡이 설탕에 대해 다른 대안보다 확실히 건강 함을 증명합니다 그리고 무엇보다도 백설탕보다 선호하는 많은 이점을 자랑합니다. 가장 중요한 몇 가지는 다음과 같습니다.
- 글루텐 프리 식품이므로 체강 질병으로 고통받는 사람들에게 적합합니다.
- 완전 무 지방입니다
- 충치 예방에 도움이되는 것으로 보인다
- 피부를 더 아름답게 만듭니다.
- 각질 제거제로 쓰이고 스크럽 역할을하며 여드름 퇴치에 도움을줍니다
- 또한 두피를위한 훌륭한 스크럽입니다.
금기
기본적으로 갈색 설탕에는 음식 알레르기와 높은 소비로 인한 문제를 제외하고는 많은 금기 사항이 없습니다. 실제로 설탕이되는 것 그러나 그의 혈당 지수는 높습니다 이로 인해 체중이 증가하거나 많이 섭취하면 고혈당 및 / 또는 당뇨병 문제가 발생할 수 있습니다.
갈색 설탕과 호기심을 취하는 방법
갈색 설탕은 일반적으로 스무디, 밀크 쉐이크 및 따뜻한 차와 차가운 차와 같은 음료의 감미료로 사용됩니다. 디저트를 준비 할 때도 훌륭합니다. 백설탕보다 적은 양이 필요합니다, 다이어트 중이거나 단 음식을 섭취하지 않고 몸매를 유지하려는 사람들에게 이상적입니다.
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가는 중 호기심 :
- 갈색 설탕을 구입할 때 통밀 선택에 특히주의해야합니다. 실제로, 생 지팡이 설탕은 극도로 정제되어 있으며 많은 경우 백설탕과 혼합되기도합니다. 이 경우 최종 제품에 갈색 외관을 제공하는 염료가 종종 있습니다.
- 흑설탕을 살 때 항상 재료에주의를 기울이는 것이 좋습니다 E150c라는 단어가 포함 된 단어는 피하십시오. 사실 정상적인 갈색 설탕의 사탕 수수 설탕으로 빠져 나가기 위해 여러 번 삽입되는 것뿐만 아니라 독성이있는 염료입니다.
- 갈색 지팡이 설탕이 충치가 아닌 것으로 여겨지는 이유 중 하나는 사탕 수수에서 직접 빨아 먹는 남미 어린이들이 완벽한 치아를 가지고 있기 때문입니다.
갈색 지팡이 설탕은 디저트와 일반적으로 맛있는 것으로 간주되는 음식을 준비하는 데 적합한 음식입니다. 그럼에도 불구하고 의심 할 여지없이 일반적인 요리 설탕보다 더 나은 특성을 가지고 있지만 항상 그것을 과도하게 사용하지 않는 것이 좋습니다 병리의 경우 의사의 지시를 따르십시오.
