좋은 일일 습관으로 검역시에도 식중독의 위험을 최소화 할 수 있습니다
의 좋은 부분 식중독의학 용어로 불리는 중독나쁜 가정 습관에서 나옵니다. 우리에게 평범하게 보일 수도 있고 대신 세균에 대한 청첩장 인 행동은 다음과 같습니다. 위험을 최소화하기위한 몇 가지 간단한 규칙이 있습니다.
시작하자 음식 준비위험을 줄이는 데 필수적인 부분입니다. 항상 두려워하지 말고 항상 손을 씻는 것이 기본입니다. 코로나 또한 다른 행동을 채택합니다. 항상 흐르는 물에 과일과 채소를 조심스럽게 씻으십시오. 물 속의 작은 중탄산염은 확실히 아프지 않습니다.
같은 주제에: 식중독 밀가루에 대한 전문가의 경고
다시 요리 할 때 요리 항상 병원성 미생물의 대부분을 제거하기 위해 적어도 70 °에 도달하려고 노력하십시오. 같은 방법으로 다진 고기 (고기 완자, 미트 로프, 라구)조차도 즉시 요리하고 최소 70 °에 도달해야합니다.
언제 고급 음식냉장고에 최대 72 시간 동안 보관하고 냉장고에서 1 시간 이상 방치하지 마십시오. 냉장고와 냉동고에 대해 말하면, 냉장고 나 전자 레인지에서 음식을 직접 2 일 이내에 먹어서 직접 해동하십시오. 또한 원유로 만든 유제품 외에도 초밥과 같은 생선을 최소한으로 유지하십시오.
식중독, 계란 및 신선한 음식, 행동 방법은 다음과 같습니다.
식중독을 피하기 위해주의해서 다루어야 할 음식은 계란입니다. 항상 같은 온도로 유지하십시오. 냉장고, 결로 현상을 방지합니다. 껍질 온도 변화에 의해 발생합니다. 경우 달걀이 껍질에 금이 갔다. 그리고 마요네즈와 크림으로 시작하는 날 달걀을 기본으로 한 요리는 즉시 먹어야합니다. 그렇지 않으면, 최대 24 시간 이내에 항상 냉장고에 머무 릅니다.
같은 아르 기메 토에서 : 코로나 바이러스 | 소독제 재배로 인한 중독 : 왜?
그러나 다른 식품의 보관에 대한 중요한 경고가 있습니다. 고기, 물고기 또는 준비된 식사는 항상 냉장고의 가장 차가운 부분에 넣습니다. 남은 음식에는 항상 밀폐 용기를 사용하십시오. 이상적인 용기는 유리 용기, 그렇지 않으면 토퍼웨어와 같이 밀폐 된 용기입니다. 야채와 같은 일부 음식뿐만 아니라 우유도 식품 저장실에 보관할 수 있으므로 냉장고를 너무 많이 채우지 마십시오.
실제로는 “바람직하게는 …”라는 글이 아닌 패키지에 표시된 만료일을 항상 준수하십시오. 그러나 며칠 늦어도 건강에 해를 끼치 지 않습니다. 최종적으로
해동 된 음식을 즉시 섭취하고 최대 3 일 이내에 신선한 음식을 섭취하십시오. 포장하지 않고
페데리코 다네시
