냉동실은 부엌에서 유효한 동맹국입니다. 하지만이 귀중한 일반 가전 제품에 대한 모든 것을 알고 있습니까? 다음은이를 최대한 활용하기위한 몇 가지 팁입니다.
그만큼 냉동고 그것은 부엌에서 귀중한 동맹국입니다. 사실 그것은 우리가 집에 작은 매장량을 갖기 위해 음식을 저장할 수있게 해주 며 반드시 쇼핑을하기 위해 매일 외출 할 필요는 없습니다.
그러나 일상적인 가전 제품 중 하나 임에도 불구하고 우리는 그것을 최대한 활용하기 위해 철저히 알고 무엇을 알고 있습니까? 냉동 식품을 올바르게 섭취하십시오 변경되지 않은 속성은 무엇입니까?
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예를 들어 냉동 제품과 냉동 제품의 차이점을 알고 있습니까? 다음은 냉동고를 최대한 활용하기위한 몇 가지 팁입니다.
이 팁을 따라 냉동실을 최대한 활용하십시오.
우리 중에 누가 집에 냉동고가 없습니까? 일반적으로 사용되는 기기 임에도 불구하고 최대한 활용하는 방법에 대한 모든 것을 알고 있습니까?
그것의 사용 덕분에 우리는 하나를 유지할 수 있습니다 음식을 비축하다 집에서 동시에 며칠이나 몇 달 후에도 먹을 수없는 음식을 저장하여 낭비하지 마십시오.
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그러나 더 잘 사용하려면 냉동 용량이 무엇인지 알아야하며 무엇보다도 냉동 할 수있는 음식을 알아야합니다.
음식부터 시작합시다. 일부가 있습니다 안전하게 냉동 될 수있는 음식: 육류, 신선한 생선, 조리 및 생 야채 (특성 또는 생 토마토를 잃을 수있는 샐러드와 같은 물이 풍부한 야채 제외), 과일 (수박이나 멜론과 같이 물이 풍부하여 맛을 잃을 수있는 야채 제외) , 숙성 치즈, 버터, 빵 및 피자, 구운 식품, 조리 된 또는 사전 조리 된 곡물. 내가하는 동안 우리가 얼릴 수없는 음식은: 계란, 우유, 크림, 튀긴 음식 및 신선한 치즈. 치즈 읽기 | 냉동실에 가지 않는 사람
우리가 무언가를 얼릴 때 작은 라벨 냉동실의 음식물을 더 잘 관리하기 위해 제품의 내부에 음식물을 너무 오래 보관할 위험이 없습니다.
그만큼 사실, 냉동되어 있지만 여전히 수명이 있습니다. 음식의 종류에 따라 다릅니다. 예를 들어, 쇠고기, 닭고기 및 칠면조 고기는 6 개월에서 12 개월까지 지속되지만 돼지 고기는 더 빨리 악화됩니다. 실제로 4 개월에서 6 개월이 걸립니다. 가공 된 육류는 1 ~ 2 개월 범위에서 지속됩니다. 햄버거와 coffee은 커피는 3-4 개월까지 지속될 수 있습니다. 신선한 생선은 대신 3-4 개월 지속됩니다. 반면에 과일과 채소는 시간이 더 길다. 그들은 냉동실에 10-12 개월 동안 머물 수 있습니다.
또 다른 중요한 트릭은 음식을 제대로 녹이십시오 우리는 건강에 해를 끼치 지 않기 위해 소비하고 싶어합니다. 박테리아가 번식하지 않도록 냉장고에 먼저 통로를 만드는 것이 적절합니다. 급한 경우에는 전자 레인지를 사용할 수 있습니다. 그러나 해동 한 후에는 곧 익혀야합니다.
또한 슈퍼마켓에서 냉동 제품을 구매할 때는 콜드 체인을 유지. 패키지가 올바르게 저장되었는지 확인하는 비밀은 보존 상태가 좋지 않음을 나타내는 표시 인 패키지에 서리가 없는지 확인하는 것입니다. 또한 상자 나 패키지는 손상되어서는 안되며, 가능하면 구입 한 후에는 집으로 여행하는 동안 재사용 가능한 냉장고 백에 넣는 것이 좋습니다.
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명심하십시오 얼다 와 같은 의미가 없습니다 얼다. 첫 번째 경우, 실제로 음식은 매우 짧은 시간에 -18도에 도달합니다. 이런 식으로, 맛과 영양가는 과도하게 손상되지 않습니다. 이 과정은 최대 -40도에 이르는 전문 도구 인 블라스트 칠러에서만 가능하며 일반적으로 가정에서 사용하지 않고 식당에서 사용됩니다. 집에서 가능한 유일한 조작은 동결입니다. 음식은 일반적으로 24 시간 이내에 -18도에 도달합니다. 또한, 3 성급 제품은 구매 한 냉동 식품을 보관할 수 있지만 냉각을 보장하여 신선한 음식을 냉동 할 수있는 대신 4 성급 제품을 사용할 수 있습니다.
마지막으로 냉동실이 얼마나 뜨거운 지 확인하십시오. 냉동 식품의 모든 부분에서 -18 도의 온도를 보장하기 위해 신선한 식품조차도 얼릴 수 있도록 최소한 -20도 여야합니다.
