우리 모두는 냉동 식품을 저장하는 습관이 있습니다. 하지만 맛과 속성을 잃기 전에 얼마나 오래 머무를 수 있는지 봅시다
방법 음식을 저장하려면? 추위와 냉동실 또는 냉동실은 항상 가장 효과적인 방법이었습니다. 에 적용 소금에 절인에 적용됩니다. 단고기와 생선, 채소뿐만 아니라 우리가 이미 준비한 요리를 위해. 그러나 다양한 성분이 맛과 일관성을 잃지 않고 냉동실에 얼마나 오래 남아있을 수 있습니까?
많은 장점이 있습니다 냉동고 보관. 가장 중요한 것은 강렬한 추위가 다양한 음식의 특성과 맛을 절대 변화시키지 않는다는 사실입니다. 그때 비타민과 단백질 그들은 오염없이 완전히 보존됩니다. 또한 기성품이지만 구매 한 음식과 달리 추가 할 필요가 없습니다. 방부제 없음 또는 첨가물. 그리고 마지막으로 냉동 과정에서 음식은 어떤 식 으로든 변경되지 않습니다.
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그러나 장기적으로는이 방법조차도 음식의 속도는 느리지 만 악화 될 수 있습니다. 이것이 콜드 스토리지 길이에 특정 테이블이있는 이유입니다. 기본 규칙은 하나뿐입니다. 온도가 낮을수록 음식을 완벽하게 보존 할 가능성이 커집니다.
냉동 식품, 시간표
그러나 냉동 식품 영원히 지속될 수 있습니까? 이론적으로 그렇습니다. 실제로 아니오와 이것을 위해서는 얼어 붙는 날짜를 고려해야합니다. 따라서 유용한 조언은 보관 날짜 에 가방 또는 쟁반에. 그리고 몇 주가 아니라면 마감일을 초과하지 마십시오. 냉동실에서 음식을 꺼낼 때 냄새가 나거나 썩은 냄새가 나면 제거하는 것이 좋습니다.
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같이 보자 보존 테이블 주요 음식
송아지와 양고기 -18 ° 6 개월 -25 ° 12 개월 -30 ° 18 개월
쇠고기 -18 ° 9 개월 -25 ° 12 개월 -30 ° 18 개월
돼지 고기 -18 ° 6 개월 -25 ° 12 개월 -30 ° 15 개월
닭고기와 칠면조 고기 -18 ° 6-8 개월 -25 ° 12 개월 12 월 -30 ° 18 개월
야채 -18 ° 12 개월 -25 ° 18 개월 -30 ° 24 개월
-18 ° 12 개월에서 과일 -25 ° 18 개월 -30 ° 24 개월에서
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살코기 -18 ° 6-7 개월 -25 ° 12 개월 -30 ° 15 개월
-18 °에서 4 개월 -25 °에서 8 개월 -30 ° 9 개월에서 8 개월
갑각류 -18 ° 4 개월 -25 ° 12 개월 -30 ° 16 개월
연체 동물 -18 ° 3 개월 -25 ° 9 개월 -30 ° 12 개월
치즈 -18 ° 4 개월 -25 ° 6 개월 -30 ° 7 개월
-18 °에서 3 개월 -25 °에서 3 개월 -30 ° 12 개월에서 7-8 개월
음식은 이미 -18 °에서 3 개월 -25 °에서 6 개월 -30 °에서 6-7 개월
